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Cómo plantar diferentes plantas culinarias

Cultivar sus propias plantas culinarias puede ser muy gratificante y terapéutico. También puede usarlos para darle a sus recetas un sabor diferente. entonces Le diremos paso a paso cómo crear un pequeño jardín en su hogar., sin requerir mucho espacio.

Además del uso culinario, las plantas aromáticas pueden tener un gran valor decorativo. Muchos de ellos son muy hermosos e incluso pueden aportar un aroma interesante a su hogar. ¿Descubrimos cómo podemos plantarlos?

Como cultivar plantas culinarias en casa

Crear un huerto con plantas aromáticas no es tan complejo como te puedas imaginar, solo tienes que prestar atención a algunas variantes Para garantizar que se convierta en un verdadero éxito.

Los pilares de un huerto familiar

A continuación, veremos las seis bases que debe considerar antes de comenzar a trabajar y comenzar a plantar. Nota porque Dependerá de sus plantas para desarrollarse bien.

1. Elija la ubicación ideal

Un huerto en jardineras
Elige el espacio donde harás tu jardín. Su elección es importante dependiendo de las necesidades de cada planta.

Cada planta tiene sus propias necesidades de luz, drenaje y espacio. En general, sin embargo, podemos decir que las plantas culinarias necesitan suficiente luz para desarrollarse. Por esta razón, le recomendamos que los coloque en el jardín o balcón, o cerca de una ventana, si planea cultivarlos en su hogar.

2. Preocúpate por el drenaje correcto

Todos sabemos que las plantas necesitan agua para crecer, un exceso de agua puede ser dañino para los aromáticos. Consejo Antes de plantar, asegúrese de que cada maceta tenga agujeros en el fondo que permitan un drenaje adecuado.

3. La maceta perfecta para cada planta

Jardín vertical
Las plantas aromáticas se pueden plantar en jardines verticales, macetas colgantes o macetas.

No debe minimizar la importancia del espacio. Cada planta necesita al menos una maceta de un litro Para desarrollarse bien. Puedes saber la cantidad de tierra que necesitan leyendo las indicaciones del sobre de semillas.

Si no tiene suficiente espacio para colocar cada especie en una maceta común, Recomendamos que elija macetas colgantes y jardines verticales.

Descubre: 5 plantas aromáticas para un jardín pequeño y aromático

4. Clases de plantas culinarias.

En el momento de la siembra, Es importante que sepa si las variedades elegidas son anuales, bienales o plurianuales. Esto se debe a que el cuidado de cada planta es diferente:

  • Las plantas perennes, como la lavanda o el tomillo, crecen bastante. Por esta razón, generalmente necesitan ser trasplantados en macetas más grandes o directamente en el suelo.
  • Las plantas semestrales, como el perejil, viven durante dos años. Durante el segundo, generalmente dan flores y semillas para morir más tarde.
  • Las anuales, como la albahaca, solo duran una temporada.

5. ¿Semillas o plantas?

huerta
Cultivar plántulas a partir de semillas puede ser muy gratificante.

Comprar plantas culinarias ahorra nuestro trabajo. Sin embargo, es más caro. Cultivar a partir de semillas nos da la oportunidad de esparcir cultivos y aproveche todo el espacio de una maceta plantando una planta baja y una planta alta juntas. La elección es tuya.

Incluso puedes elegir combinar ambas tácticas, eso es sembrar semillas y comprar algunas plantas para tener un jardín funcional desde el principio.

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6. Necesidades de riego

Cuando agrupas plantas por maceta, Es esencial saber cuáles son sus necesidades de riego. Por ejemplo, el romero necesita poca agua, mientras que la menta requiere bastante de esto. Si plantaras ambas variedades juntas, sin duda una moriría.

Las mejores plantas culinarias para tu hogar.

Macetas llenas de plantas aromáticas.
Cultiva tus propias plantas aromáticas en tu casa.

Ahora que conoce los conceptos básicos para crear su huerto familiar, es hora de Elige qué plantas culinarias cultivarás. Esto no solo depende de su gusto, sino también del cuidado que le puede dar. Veamos algunas opciones simples para principiantes:

  • albahaca: Es una planta anual que se siembra y se trasplanta a principios de primavera cuando las plántulas son grandes y tienen pares de hojas. Puede alcanzar una altura de 40 cm.
  • perejil: también anualmente, la germinación tarda 6 semanas, por lo que debe ser paciente. Debe colocarlo en su maceta desde el momento de la siembra, ya que no es compatible con los trasplantes. Puede alcanzar los 30 cm. alto
  • rúcula: Se planta a principios de primavera y dura hasta finales de otoño.
  • romero: esta planta perenne se siembra en primavera en un lugar con mucho espacio, ya que puede alcanzar más de un metro de altura.
  • tomillo: Esta planta se puede trasplantar y generalmente dura alrededor de 5 años.
  • dragón: alcanza los 80 cm de altura. Lo interesante es que puede reproducirse mediante esquejes.
  • cebollino: Puedes plantar semillas o una cebolla que ha germinado. Es muy fácil de cuidar y es de varios años, por lo que tiene cebolletas disponibles durante todo el año.
  • eneldo: germina rápidamente, por lo que se recomienda plantar con niños. Puedes usar tanto las semillas como las hojas.

¿Has decidido hacer tu pequeño huerto en casa? Puede ser un buen entretenimiento para los niños. y una buena manera de ayudarlo a relajarse, además de agregar sabor a todos sus platos. Comience hoy!

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