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El cangrejo azul americano, lo que la oportunidad de negocio o amenaza para el medio ambiente?

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De origen americano, voraz, oportunista, y con un potencial de reproducción de hasta dos millones de crías por hembra, el cangrejo azul llegó en el año 2012 el Mediterráneo español para quedarse, y hoy en día representa un recurso económico que choca con los intereses ambientales de este golpeado la costa.

También se llama el cangrejo azul, el Callinectes sapidus o cangrejo americano, se pesca a una tasa de 20 toneladas por mesuna oportunidad para algunos y una amenaza para los demás, porque su presencia de manera exponencial en estas aguas picaduras de algunos sectores, como la pesca.

Somos 300 miembros y cada uno tiene un parecer“, explica a Efe Joan Balagué, secretario de la asociación de pescadores Virgen del Carmen de San Carlos de la Rápita, Tarragona; “algunos se ven y otros beneficiado, pero lo cierto es que esta especie ha llegado, se ha adaptado perfectamente al medio y es muy difícil ir“.

No todo el mundo cree lo mismo

Por esta razón, “es esencial“en su opinión, que es la captura de en este enclave -enmarcado en el Delta del Ebro – una especie que no está incluido en el catálogo español de especies exóticas invasoras o aparece como una prioridad en la legislación europea para su control, pero se integra a la lista de aquellos que son de interés comercial.

Sin embargo, la comunidad científica alerta de la “riesgo notable“consideramos que esta especie como naturalizada y no invasivas y advierte de que la rápida expansión del cangrejo azul por el Levante de la península tiene importantes impactos ecológicos y socioeconómicos.

En este sentido, Francisco José Oliva, coordinador de la proyecto europeo Vida Invasaquaimpulsado por instituciones científicas, académicas y en el campo de la comunicación en España y Portugal, ha destacado el papel de la pesca profesional en la mitigación de los efectos, que debe ir acompañada de actividades complementarias.

Según este experto, un manejo integral de las especies requiere la recopilación de datos demográficos y ecológicos de la misma, la evaluación cuantificada y la profundidad de sus impactos sobre el medio ambiente y en otros sectores económicos (acuicultura, pesca artesanal, etc.) y la evaluación de los métodos de captura y las áreas de prioridad para el control.

Además, “usted debe establecer una red de puntos de alerta temprana planes de monitoreo que permitan detectar rápidamente nuevas invasiones y las campañas de información y sensibilización sobre las actividades que pueden ser vectores de dispersión“, subraya de Oliva.

Cada día son más los cangrejos

Pero las cifras hablan por sí mismos; Balagué recordar que la hermandad comenzó la subasta de cangrejo azul en agosto de 2016 “con la aprobación de la Dirección General de Pesca de la Generalitat de Cataluña“y en cuatro meses se vendió en mil kilos, un volumen que subieron en 2017 hasta doce toneladas, y en 2018 60 y que en los tres primeros meses de 2019 ya había alcanzado el 55 toneladas.

Para el secretario de la Cofradía, “ya que es muy difícil de erradicar, por lo que nos tenemos que adaptar a nosotros, a los peces y usted tiene que vender como un nuevo recurso, para continuar con la pesca y de la de nuestros pescadores son capaces de ganarse la vida“.

Reconoce que el sector de la pesca vio el comienzo de la jaiba como una amenaza por los daños y perjuicios que haya incurrido en redes y porque se alimentaba de otras especies de interés comercial, pero hoy en día es “muy apreciado por su carne y su sabor“y que también se refleja en el precio que se paga por él.

Una especie con pocos depredadores

Joan Balagué explica que la especie en esta zona una gran cantidad de alimentos y pocos depredadores “básicamente, el pulpo“y, dada la capacidad de este crustáceo para competir con hasta un centenar de congéneres nativos, defiende la presión humana “para alcanzar un equilibrio sostenible en el medio marino“.

Con sus luces y sus sombras, el cangrejo azul, cuya expansión fuera de su área de distribución natural es básicamente debido a la acción humana, que ha colonizado todos los de la costa este española y, en lugares como el Delta del Ebro y el Mar Menor, su erradicación es, según Oliva, “inviable”.

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