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3 formas de preparar tacos de camarones

Los tacos de camarones son una receta de origen mexicano. Son muy fáciles de hacer y son muy coloridos en reuniones familiares o amigos. Es un plato muy versátil, por lo que puede ajustar los ingredientes que tiene en el refrigerador o en la despensa para preparar una de las recetas que presentamos a continuación. ¡No dejes de probarlos!

Receta de taco de camarones con tomate salteado

La salsa de tomate es una de las mejores guarniciones para camarones. Es por eso que estos deliciosos tacos son una de tus opciones favoritas. Disfrútalo con una ensalada de cañones, rúcula y queso blanco. o con una ensalada caprese sazonado con salsa de pesto.

ingredientes

  • Camarones (500 g)
  • 8 tortillas de trigo
  • 1 cebolla pequeña cortada en juliana
  • 3 dientes de ajo finamente picados
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (45 ml)
  • 2 tomates crudos sin piel triturada
  • Sal y pimienta al gusto
  • Orégano y cebollín picado
Receta de camarones picantes.
La salsa de tomate es una excelente compañera para los camarones. Además, este taco se puede consumir con otros platos como ensaladas.

Modo de preparación

  • Primero calienta una sartén con aceite de oliva a fuego medio y agrega la cebolla y el ajo picado.
  • Cuando la cebolla esté suficientemente cocida, agregue el tomate pelado sin cáscara y camarones, sazone al gusto y cocine a fuego medio durante unos 20 minutos.
  • Luego pruebe la salsa, rectifique la sal y agregue las hierbas que considere apropiadas.
  • Cocine las tortillas de trigo en una sartén redonda, 20 segundos por cada lado.
  • Finalmente, llénalos con salsa de tomate y camarones.
Leer más: Salsa de tomate italiana

Receta de taco de camarones empanizados

Esta receta combina particularmente bien con mayonesa o alioli casero, pero si queremos una salsa más ligera, podemos usar 0% de queso batido fresco sazonado con ajo en polvo y cebollino.

ingredientes

  • 1 tazón de queso crema (220 gramos)
  • 1 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento verde
  • 1 cebolla morada
  • Sal, pimienta y ajo en polvo al gusto
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (30 ml)
  • Camarones limpios y pelados (400 g)
  • 8 tortillas de maíz
  • Aceite de girasol para freír
  • 1 huevo
  • harina
  • pan rallado

Modo de preparación

  • Primero pele y corte la cebolla en juliana y agréguela junto con los camarones y la pimienta a una sartén previamente engrasada con aceite de oliva virgen extra. Salpimenta al gusto.
  • Luego prepare los tacos, cubra cada tortilla con queso crema y agregue una porción de los camarones con las verduras fritas.
  • Para la preparación de la masa, alimente cada pieza con harina, huevo batido y pan rallado.
  • Luego, deje reposar en la nevera durante media hora para asegurarse de que los tacos no se abran durante la cocción.
  • Ponga mucho aceite de girasol en una sartén y agregue los tacos uno por uno hasta que estén dorados si están lo suficientemente calientes.
  • A medida que los retire del fuego, colóquelos en un plato con papel de cocina para eliminar el exceso de grasa.
  • Ya tienes listo el taco de camarones rebozados.

Leer más: Cómo usar si no puedes comer gluten

Receta de taco de camarones con guacamole

Esta receta se puede combinar muy bien con salsa de mostaza y pasta de miel. tambien Puedes elegir una guarnición de vegetales salteados de temporada.

ingredientes

  • Camarones limpios (400 g)
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (60 ml)
  • 1 diente de ajo picado
  • Lechuga iceberg previamente lavada y en rodajas (200 g)
  • Sal y pimienta al gusto
  • 10 tortillas de maíz

Para la salsa de guacamole:

  • 1/4 cebolla morada
  • 1 aguacate maduro
  • 1/2 jugo de limón
  • Sal y pimienta al gusto
  • Polvo de ajo
El guacamole es una de las mejores salsas para preparar tacos mexicanos tradicionales. Además, nos ayuda a mejorar el sabor de los camarones en este caso específico.

Modo de preparación

  • Primero, para preparar el guacamole, pelar y quitar el hueso de aguacate.
  • Usando un mortero, triture hasta obtener una pasta homogénea.
  • Pelar la cebolla, picarla muy fina y agregarla al mortero.
  • Agregue el jugo de limón, el ajo en polvo y sazone al gusto.
  • Pruébalo, rectifica la sal si es necesario y reserva.
  • Pelar y luego cortar un ajo para preparar el relleno. Póngalo en una sartén con aceite de oliva caliente y cocine por unos minutos hasta que esté dorado.
  • Agregue los camarones limpios y cocine hasta que estén listos.
  • Retire la sartén del fuego y agregue la lechuga iceberg previamente cortada y lavada.
  • Para armar los tacos, tome una tortilla de maíz y lubrique toda la base con el guacamole, llénela con los camarones y la lechuga y déle forma.
  • Los tacos de camarones con guacamole están listos.

¿Todavía no pruebas estos tacos con camarones? Elige la versión que más te guste y sorprende a tu familia con un plato delicioso y nutritivo.

Las tres formas de preparar tacos de camarones aparecieron por primera vez en Better with Health.

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