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Favorito De Arándanos Waffles – Un Par De Cocineros

Estos esponjoso de arándanos gofres están a punto de convertirse en el favorito de todos! Cubierto con una rápida salsa de arándanos, son brunch perfección en un plato.

Arándanos waffles

‘Ese fue el mejor waffle que he comido. No estoy bromeando.” Esta es una verdadera cita de mi hermana, Lisa. Nuestra receta fue inspirado por una bolsa de 5 libras de arándanos nos trajo de vuelta de un poco de Michigan U Pick granja llamada Dee, probablemente, uno de los roba de siglo. (¿Sabe usted cuánto de 5 libras de arándanos? MUCHO.) Una de nuestras formas favoritas para crear recetas está inspirado en un ingrediente activo que tenemos en nuestra cocina. Y mirando la enorme tazón de arándanos, Alex dijo “blueberry gofres.” Y me dijo: “salsa de arándanos.” Sigue leyendo para ambas recetas!

No tengo una plancha de gofres? Pruebe nuestro Fácil de Arándanos Panqueques de Suero de leche.

Arándanos waffles

Cómo hacer waffles de arándanos

Hacer de arándanos waffles es principalmente como cualquier otra receta de waffles. Pero a diferencia de con los panqueques, agregar los arándanos directamente a los waffles. (Con panqueques de arándanos no, repito NO, añadirlos a la masa. Confía en mí.) Lo que los resultados aquí es un poco de dulce de waffle con matices, picante ráfagas de arándanos.

Para situarlos en la parte superior, le recomendamos la rápida salsa de arándanos. Cocer a fuego lento arándanos con jarabe de arce hace un morado, gruesa de esmalte que tiene un sabor como de 1 millón de arándanos en un bocado. La parte superior que en estos arándanos waffles, con un poco esponjosa crema batida, y bueno, realmente no hay nada más mágico. ‘Ese fue el mejor waffle que he comido. No estoy bromeando.” Todos estuvimos de acuerdo en que.

Aquí es cómo hacer que nuestra familia favorita de arándanos waffles (desplácese hacia abajo para la receta completa a continuación):

  • Precalienta tu plancha de gofres. Usted puede utilizar un tamaño regular o Belga tamaño de la wafflera.
  • Mezclar los ingredientes secos: harina de trigo, harina de trigo, polvo de hornear, la canela y la sal.
  • Mezcle los ingredientes húmedos: el huevo, la mantequilla, la leche, el jarabe de arce, y la vainilla. A continuación, se vierte en los ingredientes secos y mezclar para combinar.
  • Revuelva en los arándanos.
  • Cocinar la pasta en una plancha de gofres hasta que se doren.
Arándanos waffles

Cómo hacer salsa de arándanos

Podría yo recomiendo esta salsa de arándanos de nuevo? La mejor parte de estos arándanos waffles es la salsa de arándanos. Se tarda sólo unos minutos para preparar y se puede hacer mientras que usted está cocinando los waffles! Para la receta completa, pásate Rápido Salsa de Arándanos. Pero aquí están los pasos principales para mostrar lo fácil que es:

  • Lugar de arándanos, jarabe de arce puro, y la ralladura de limón en una cacerola pequeña. Añadir la maicena diluida con un poco de agua.
  • Calentar hasta ebullición, a continuación, calentar suavemente burbujeante hasta que las bayas comienzan a romperse y la salsa se espese, aproximadamente 5 minutos.
Rápida salsa de arándanos

Cómo almacenar arándanos waffles

Si eres un arándano waffles fanático, se sugiere realizar una tanda doble de estos waffles y congelación para más tarde. La congelación de los waffles no podría ser más sencillo! Para congelar estos arándanos gratuito con gofres, primer dejar enfriar completamente sobre una rejilla de alambre (esto evita que los fondos de vapor y se moje). Una vez que se haya enfriado a temperatura ambiente, la pila de los waffles en un congelador bolsita de plástico y congelar para más tarde.

Cuando esté listo para comer los arándanos waffles, sólo el pop en la tostadora y se cuecen en un ajuste bajo dos o tres veces. Cocinar por más tiempo en un menor calor calienta el waffles través de todo el camino sin chamuscar el exterior.

Arándanos waffles

¿Cuál es la diferencia entre un regular waffle y un waffle Belga?

Este arándanos waffles receta hace aproximadamente 4 regular waffles o 2 crepas Belgas (waffles). ¿Cuál es la diferencia? Crepas belgas (waffles) son mucho más grandes que los waffles: su tanto más grande en diámetro y grueso, con una profunda patrón de cuadrícula. Esto hace gofres incluso más fluida que la de regular los waffles porque son más altos.

Alex y yo solía tener una wafflera, pero se cambió de lado en favor de un waffle Belga maker porque nos gusta el taller waffles: y creemos que son más bonito! Una cosa para recordar: si usted está comiendo waffles Belgas, un tamaño de la porción es sólo 1/2 de la oblea (cuarto de dos piezas), mientras que con un regular waffle se puede comer de todo waffle (cuatro trimestre de piezas).

Hablando de waffle plancha…

¿Cuál es la mejor plancha de gofres?

Como he señalado anteriormente, Alex y dejé de nuestro estándar de waffle maker en favor de un waffle Belga maker. Nos gusta la forma en que están más fluida y más alto que un estándar de waffle. Aquí está la wafflera que tenemos: nos encanta! También es ideal para los regalos (como regalos de boda!).

Conseguirlo: Belgian Waffle Maker | Amazon

Este arándanos waffle receta es…

Vegetariano, naturalmente dulce, refinado y libre de azúcar. Para libres de productos lácteos, sustituir el aceite de coco y la leche no láctea (la hemos probado y funciona!). Libres de gluten, pruebe nuestro Esponjoso Libre de Gluten Waffles y agregar los arándanos.

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Descripción

Estos esponjoso de arándanos gofres están a punto de convertirse en el favorito de todos! Cubierto con una rápida salsa de arándanos, son brunch perfección en un plato.


Escala

Ingredientes

  • 1 taza de de harina para todo uso
  • 1/2 taza de la harina de trigo integral
  • 2 cucharadita des de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1/2 cucharadita de sal kosher
  • 1 huevo grande
  • 4 cucharada des de mantequilla, derretida (sustituir el aceite de coco por leche-libre)
  • 1 1/4 taza des de leche (sustituto de la leche no láctea de leche-libre)
  • 1 cucharadita de de extracto de vainilla
  • 2 cucharadas de jarabe de arce
  • 2/3 de taza de arándanos frescos o congelados
  • 1 receta Rápida de Salsa de Arándano, para servir a
  • El yogur griego Casero de Nata o Yogur Crema Batida, para servir (opcional)

Instrucciones

  1. Precaliente la plancha de gofres para el ajuste de calor alto.
  2. En un tazón mediano, mezcle la harina de trigo, harina de trigo, polvo de hornear, la canela y la sal kosher hasta que esté bien combinada. En otro bol, batir el huevo. A continuación, mezclar la mantequilla derretida, la leche, la vainilla y el jarabe de arce. Vierta los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezclar suavemente hasta que esté combinado. Revuelva en los arándanos.
  3. Inmediatamente, agregar la mezcla en el centro de la plancha de gofres y deje que se extendió a 1/2-pulgada de los lados, cocinar de acuerdo a la plancha de gofres de instrucciones. Quitar el cocido waffles y colocarlos en una bandeja para hornear sin apilar. Hacer los gofres a la orden o lugar cocido gofres en un 300°F horno para mantener caliente. Servir con una Rápida Salsa de Arándanos. (Como una nota, estos arándanos waffles se adhieren a la plancha de gofres de poco más de un estándar de waffle, así que asegúrese de limpiar después.)
  4. Cocido waffles puede ser congelado; colocarlos en una bolsa de plástico y eliminar el aire que queda con una paja antes de sellar. Para calentar, retirar del congelador y tostar ligeramente en una tostadora.

  • Categoría: Desayuno / Brunch
  • Método: Plancha De Gofres
  • Cocina: American

Palabras clave: Arándanos crepas, Waffles Receta, la Salsa de Arándanos, Arándanos waffle,

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