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La sandía Margarita con Cal – Un Par de Cocineros

Esta sandía margarita es picante, dulce, y muy refrescante. En lugar de salazón de la llanta, es ligeramente salada para un perfecto equilibrado sabor.

Margarita de sandía

Cada año que pasa, más aprecio de la estacionalidad. Cuánto más especial es la sandía cuando es casi imposible obtener una buena 10 meses del año? Este año, Alex y yo hemos estado apreciando las frutas de temporada, aún más, como el milagro de dulce de sandía, melocotones maduros y albahaca fresca. Este año, Alex decidió tratar de hacer mi bebida favorita sandía estilo, y se acercó con esta sandía margarita. Es rosado intenso, picante, dulce, y un poco salado…y me atrevo a decir que es mi nuevo favorito.

Margarita de sandía

Cómo hacer una margarita de sandía

Yo era ese chico que amaba la sandía Jolly ranchers (¿alguien más?). Por extraño que parezca, prefiero recetas con sandía a una recta hasta rebanada de sandía. Me vas a encontrar haciendo nuestra ensalada de sandía con queso feta o gazpacho de sandía en lugar de sólo cortar para arriba. Así que cuando Alex se le ocurrió la idea de una sandía margarita, yo sabía que yo iba a estar en él. Pero no me esperaba que iba a la frontera en la obsesión (ha)! Me encanta el aroma de una margarita, por lo que esta bebida es la perfección para mí.

Esta sandía margarita sale con la cantidad justa de tang de la lima y la dulzura de la sandía: no es necesario ningún edulcorante añadido! La parte divertida de esta bebida es que en lugar de salazón de la llanta, de la bebida en sí misma es salada. Esto le da una complejidad en el sabor que te hace querer seguir bebiendo de ella: así que ten cuidado!

Aquí es cómo hacer una margarita de sandía:

  • Picar una sandía en cubos, luego una mezcla de jugo en una licuadora. Pasar el jugo a través de un tamiz de malla fina para eliminar las partículas.
  • Volver 3 tazas de zumo de sandía en la licuadora y mezcla con 1/2 taza de jugo de limón, 1 taza de tequila, 1/2 taza de hielo.
  • Servir inmediatamente sobre hielo, o descansar por un par de horas y servir con hielo.
Margarita de sandía

Cómo saber si una sandía está madura?

No hay nada peor que una fruta sandía (en realidad sabemos por experiencia — y es malo!). Esta sandía margarita requiere una sandía madura para obtener el derecho de sabor, debido a que la bebida se basa en la dulzura natural de la fruta. Aquí hay algunos consejos para elegir una sandía madura:

  • Para asegurarse de que usted obtenga rojo rubí, de dulce carne en el interior, buscar un encendedor lugar donde la sandía descansaba en el campo: se llama un campo irregular. Si el campo spot es blanco, es inmaduro: si la mancha es de color amarillo, que es maduro.
  • La sandía se debe sentir muy pesados, lo que significa que hay un montón de jugo de su interior.
Margarita de sandía

Una nota sobre el tequila

Ahora, si usted está haciendo este sandía margarita receta, una nota rápida sobre el ron de usar! Recomendamos el uso de mejor calidad de tequila. Porque el sabor de la bebida es todo acerca de la calidad del ron. La mejor es la calidad del tequila, el más sabroso de la margarita! Así que si usted está en la cerca sobre si debe primavera por unos pocos dólares extra en el alcohol, le diría que no te arrepentirás.

Buscando más recetas de bebidas?

Fuera de este sandía margarita receta, aquí hay un poco más de nuestra bebida favorita recetas:

Margarita de sandía

Esta sandía margarita receta es…

Vegetarianos, sin gluten, vegano, a base de plantas libres de productos lácteos, azúcar refinada libre, y naturalmente dulce.

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Descripción

Esta sandía margarita es picante, dulce, y muy refrescante. En lugar de salazón de la llanta, es ligeramente salada para un perfecto equilibrado sabor.


Escala

Ingredientes

  • 6 de la copas sin semillas, cortado en cubos de sandía madura, refrigerados, suficiente para 3 de la copas de jugo de
  • 1/4 + 1/8 de cucharadita de sal kosher
  • 1/2 taza de el jugo de limón, además de rodajas de limón para adornar (5 limas)
  • 1 taza de tequila reposado
  • 1/2 taza de hielo

Instrucciones

  1. Agregar los cubos de sandía en la licuadora y mezcla hasta que el jugo de las formas. A continuación, vierta el jugo por un colador de malla fina en un recipiente limpio.
  2. Mida 3 tazas de zumo de sandía, a continuación, agregarlo a la licuadora. Agregar el jugo de limón, tequila y hielo y mezcle hasta que esté completamente
  3. Servir inmediatamente sobre hielo, o refrigerar por varias horas* y servir con hielo. Decorar con rodajas de limón.

Notas

*Hemos preferido el enfriamiento de la versión, por lo que hacer esto un par de horas de antelación si es posible.

  • Categoría: Beber
  • Método: Mezclado
  • Cocina: Mexicano Inspirado

Palabras clave: La sandía margarita, cómo hacer una margarita de sandía


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