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Los Mejores Tacos De Jaca (Vegano Carnitas!) – Un Par De Cocineros

Los mejores tacos veganos? En tan solo 20 minutos de jaca se convierte en una planta basada en la versión de tirar de carnitas de puerco. Estos jaca tacos te sorprenderá!

Jaca tacos

Ha tenido jaca antes? Empieza a ser más popular en los estados unidos como una planta sustituto a base de carnitas. Y déjame decirte, Alex y yo estábamos muy escéptico acerca de este concepto. Una fruta en lugar de la carne? No fue hasta que me di valiente y trató de un jackfruit tostada en un local de Indianapolis restaurante que me habían vendido. Espera un minuto: esto no es carne? Podría haber algún error? Resulta de esta fruta tropical por arte de magia imita sacó de cerdo en una manera que nunca hubiéramos soñado. Y una de las mejores maneras de comer? Tacos: una fácil y rápida receta para la cena de los días de semana. Siga leyendo para nuestros mejores tacos de jaca receta y un poco más de información sobre esta fruta única.

Dónde está de jaca?

Jaca es una fruta tropical que se originó en la India y es común en el Sudeste de Asia. Ahora, apareciendo por todo el mundo como una de las plantas a base de carne alternativa. Por qué? Inmaduro de jaca absorbe el sabor y tiene un fibrosa, “carne” de la textura cuando se cocinan. Jaca también está lleno de nutrientes, incluyendo la fibra y antioxidantes.

Dónde está de jaca? Verde de jaca
He aquí lo verde de jaca fuera de la lata parece!

¿Jaca mucho sabor a la carne?

Usted realmente tiene que probar para creer en jaca! Para estos jakfruit de carnitas tacos, hemos añadido sabrosos sabores como la cebolla, el ajo, el comino, la pasta de tomate y salsa de adobo para crear algo que sabe a cerca de la carne de la sartén. También hemos utilizado el cacao en polvo para obtener un oscuro sabor y color. Echa un vistazo a la foto de abajo para saber cómo se sale!

Jaca tacos de carnitas
Verdes en lata de jaca se transforma en una tira de carne de cerdo de la textura y el sabor de estos tacos de jaca

¿Dónde puedo comprar fruta?

Usted puede encontrar verdes en lata de jaca en línea o en tu supermercado local en el conservas de frutas pasillo. Normalmente se vende en fresco, congelado y en conserva. Importante: asegúrese de utilizar enlatados, verde jaca para esta receta! No comprar fruta madura. Maduro jaca es una fruta amarilla que se empaqueta como la fruta entera, y no funciona como se sacó de cerdo. Por lo que no funciona para estos tacos de jaca.

Alex y yo accidentalmente compró congelado maduro de jaca, y confían en nosotros: esto definitivamente no funciona en tacos! Maduro jaca se puede utilizar en batidos o helados, pero no para veganos sacó de cerdo. Si usted no puede encontrar jaca en tu tienda de abarrotes local, aquí hay un enlace para ordenar en línea:

El orden es: Verdes En Lata De Jaca | Amazon

Jaca tacos

Cómo hacer tacos de jaca

Ahora que usted sabe para comprar verde, inmaduro de jaca (si usted ha omitido esa parte, ver arriba!), vamos a llegar a la parte buena. De alguna manera, la adición de secreto de las especias sabrosas a jaca le da una carne de calidad que es realmente similar a la carne real. ¿Cómo lo hicimos? Aquí están todos nuestros secretos! Y mejor aún: estos jaca tacos son una forma rápida y fácil receta de la cena: se puede hacer en tan solo 20 minutos!

Aquí es cómo hacer tacos de jaca:

  • Hacer que la sacó de cerdo. El enlatados, verde jaca necesidades de ser separados en la firma jirones. Usted puede hacer esto con sus manos.
  • Rehogar la cebolla picada y el ajo. Para equilibrar el picante de jaca sabor con algunas sabrosas, saltear la cebolla y el ajo durante unos minutos.
  • Agregar el secreto de las especias. Añadir las especias! Nuestra mezcla secreta es: salsa de adobo (de una lata de chile chipotle), pasta de tomate, el cacao en polvo, el comino, el orégano y un poco de sal. Esta mezcla no sólo agrega un sabor a carne, pero añade un carnoso de color a la fruta también. Cocine por unos 5 minutos hasta descarado.
Jaca tacos
Vegana, receta de tacos

¿Qué es la salsa de adobo?

¿Qué es la salsa de adobo? Chipotles en adobo de salsa se venden en la mayoría de los supermercados convencionales aquí en los estados unidos, junto a los productos Mexicanos. Los pequeños pueden incluye chiles chipotle, que son ahumado y enlatado en un salsa de adobo, un puré de tomate, el vinagre, el ajo, y algunas otras especias. El resultado es un sabor ahumado que es fantástico para añadir cuerpo a platos vegetarianos. Normalmente en nuestras recetas, sólo usamos la salsa de adobo y no los chiles, porque es muy potente por su propia cuenta.

Esta jaca tacos receta pide 1 cucharada de salsa de adobo, que se traduce en un leve spice nivel. Pero se podría añadir hasta 1 1/2 o incluso 2 cucharadas, dependiendo de las especias preferencia. Lo hemos hecho con 1 1/2 cucharadas de salsa de adobo, y que nuestro niño Larson encantó! (Por lo general es aceptar con sólo un poco de sabor, pero no mucho.)

Jaca tacos

Buscando más taco de recetas?

Y eso es todo: cómo hacer tacos de jaca! Si usted está mirando para otro taco ideas de recetas, aquí están algunos de nuestros favoritos:

Esta jaca tacos receta es…

Vegetarianos, sin gluten, vegano, y a base de plantas libres de productos lácteos.

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Descripción

Los mejores tacos veganos? En tan solo 20 minutos de jaca se convierte en una planta basada en la versión de tirar de carnitas de puerco. Estos jaca tacos te sorprenderá!


Escala

Ingredientes

Para el jackfruit

  • 2 15-oz latas verde de la fruta en agua o salmuera
  • 1/2 taza de picada de cebolla amarilla
  • 3 dientes de ajo
  • 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
  • 1 a 1 1/2 cucharadas de salsa de adobo (de 1 puede chile chipotle en adobo)
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • 2 cucharadas de pasta de tomate
  • 2 cucharadita des de comino molido
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1/4 de cucharadita de sal kosher
  • 1/2 taza de agua

Para los tacos


Instrucciones

  1. Enjuagar y escurrir la fruta en un colador, presionando hacia abajo para extraer tanta agua como sea posible. Ejecutar las manos a través de las piezas, tirando y la separación de ellos en tiras con los dedos.
  2. Picar la cebolla. Picamos el ajo.
  3. Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agregar la cebolla y el ajo y saltear durante 3 a 4 minutos hasta que estén tiernos y fragante, pero antes de que el ajo se dore. Agregar la fruta y el resto de los ingredientes (agregar 1 cucharada de salsa de adobo para un leve receta, de hasta 1 1/2 o 2 cucharadas para un picante receta). Cocinar durante unos 5 minutos a temperatura media hasta descarado.
  4. Si lo desea, char las tortillas mediante la colocación de ellos en una llama de gas en el medio por un par de segundos por cada lado, voltear con pinzas, hasta que estén ligeramente ennegrecido y cálido. (Vea Cómo las Tortillas Calientes.)
  5. Para servir, colocar la fruta, lechuga romana, salsa fresca, y se rompen las hojas de cilantro en una calienta la tortilla. Servir inmediatamente con frijoles refritos.

Notas

*Para mantener la comida de llenado suficiente (desde jaca no tiene mucha proteína), asegúrese de servir con frijoles refritos! Hemos probado los sirven en los tacos, pero se encontró que el jackfruit sabor no venir a través como bien.

  • Categoría: Plato Principal
  • Método: Placa de cocina
  • Cocina: Mexicano Inspirado

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