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Blackberry Ensalada con Vinagreta de Balsámico – Un Par de Cocineros

Esta blackberry ensalada es un clásico y chic: moras, verdes, queso de cabra y almendras, mezclada con un cremoso aderezo balsámico.

Blackberry ensalada

Cuando empezamos a ver esas preciosas de color turquesa envases de cartón de bayas en nuestro mercado de los agricultores, lo sabemos: el verano está aquí! El dulce sabor de tarta de un local de blackberry es como ninguna otra. Y qué mejor manera para aprovechar la temporada de las bayas de un blackberry ensalada? Esta ensalada es un clásico y chic: bebé verdes, queso de cabra suave y ahumado almendras traer un matiz de sabor extraordinario por la cantidad de tiempo de preparación necesario. Y encima de todo eso, nuestro famoso cremoso Mejor aderezo de Vinagreta de Balsámico. Alex y yo soñaba con esta ensalada, y tras el primer bocado, ambos declarados “Wow.” Aquí es cómo hacer este delicioso y saludable plato.

Blackberry ensalada con vinagreta de balsámico

Cómo hacer ensalada de blackberry

El uso de una dulce y sabrosa ensalada verde es una de nuestras formas favoritas para personalizar una comida: el dulce elemento funciona con platos de todo tipo. Esta blackberry ensalada es fácil de preparar: sólo el tiempo que consume parte está batiendo hasta que el aderezo de vinagre balsámico. Aquí están los ingredientes necesarios para esta blackberry ensalada:

  • Madura, moras (local, si es posible!)
  • Mixto de verduras tiernas (o cualquier mix de lechugas)
  • Ahumado almendras tostadas (o cualquier fruto seco)
  • De queso de cabra suave
  • Vinagreta de balsámico: hecho con vinagre balsámico, miel de maple, mostaza de Dijon, aceite de oliva y
Cómo hacer la receta de vinagreta de balsámico

Hacer una vinagreta balsámica

Fuera de esos hermosos de color púrpura oscuro moras, la estrella de esta ensalada es el aderezo de vinagre balsámico. Este aderezo sale maravillosamente cremosa cada vez. Nuestro truco? Hemos encontrado que el uso de mostaza de Dijon en una vinagreta no sólo añade sabor: ayuda a mantener una textura cremosa. Simplemente mezcle el vinagre balsámico, miel de maple y mostaza de Dijon juntos, a continuación, batir el aceite de oliva cucharada por cucharada, hasta que quede una pasta cremosa emulsión formas. Para la receta de aderezo, de la cabeza a nuestros Mejores Balsámico.

Ahora, aunque el blackberry receta de ensalada a continuación sólo se pide que una mitad de la receta del aderezo: se diría que para hacer una receta completa! Usted puede guardar el resto del aderezo en un recipiente cerrado en el refrigerador y la usan para ensaladas largo de la semana. Sólo asegúrese de llevar a temperatura ambiente antes de servir.

Blackberry ensalada

La personalización de esta ensalada de blackberry

Como se puede imaginar, mientras que esta ensalada es personalizado para las moras, puede utilizar cualquiera de bayas o frutas de temporada. Las fresas, las frambuesas, las frambuesas negras, o los arándanos funcionaría perfectamente aquí. Maduros melocotones o ciruelas también sería fabuloso. Si es invierno, trate de manzanas cortadas en rodajas. Realmente lo de la fruta que usted tiene en la mano, usted puede usar!

Para la tuerca de los componentes de esta ensalada, hemos elegido ahumado almendras. El ahumado aporta un extra matiz de que la eleva a un nuevo nivel! Pero, de nuevo, esta blackberry ensalada podría trabajar bien con cualquier tipo de tuerca. Trate de pistachos, nueces, avellanas o nueces para diferentes perfiles de sabor. También puede tostar las nueces durante unos minutos en una sartén seca, revolviendo con frecuencia, para acentuar el sabor. (Tendemos a hacer esto si tenemos tiempo: realmente ups el sabor!)

Y, por supuesto, la queso en esta ensalada se puede personalizar (o se omite). Una evidente en el queso de cabra desmenuzado sería feta desmenuzado: pero también se puede usar rebanadas de queso Parmesano queso o incluso un cheddar fuerte. Si usted lo puede encontrar, trate de comprar los locales de queso de cabra: tenemos un local de queso de cabra vendedor en nuestro mercado de los agricultores que nos encanta apoyar (llamado Caprini Creamery si eres local de Indianapolis). Pero si prefieres tener una planta basada en ensalada, se puede omitir el queso! Su sabor es igual de bueno en su propio.

Plato con alimentos casi todos comen

Cómo servir!

Uno de Alex y de mis cosas favoritas sobre esta blackberry ensalada y es que debido a lo clásico, se puede emparejar con un montón de diferentes platos principales. Es un plato saludable que es perfecto tanto para las fiestas de la cena y el entretenimiento, y también para un día de semana en. Si hacer el aderezo por adelantado, usted puede azotar en sólo 5 minutos! Aquí están algunos de los principales platos que, junto con esta ensalada, convertirse en una comida:

Esta blackberry receta de ensalada es…

Vegetariano y sin gluten. Para los veganos, a base de plantas, y libres de productos lácteos, se omite el queso (que es igual de buena!).

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Descripción

Esta blackberry ensalada es un clásico y chic: moras, verdes, queso de cabra y almendras, mezclada con un cremoso aderezo balsámico.


Escala

Ingredientes

  • 1/2 receta de la Mejor Vinagreta de Balsámico*
  • 1 taza de madura, moras
  • 8 de la copas bebé verdes mix (hemos utilizado espinacas y rúcula)
  • 2 onzass suave de queso de cabra desmenuzado
  • 1/4 de taza de ahumado almendras saladas (o cualquier almendras)

Instrucciones

  1. Hacer el Mejor Vinagreta de Balsámico. (*Para el análisis de nutrición, que hemos calculado 1 cucharada de aderezo por porción; pero se recomienda hacer toda la receta de aderezo de modo que usted puede tener más para más adelante! Guarde las sobras en un recipiente hermético y refrigerar; llevar a temperatura ambiente antes de servir.)
  2. Lavar las moras.
  3. Colocar la verdura en los platos, luego cubra con rulo de cabra, se desmorona, y las almendras. Rociar con el aderezo y servir.

  • Categoría: Ensalada
  • Método: Raw
  • Cocina: De Inspiración Italiana

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