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Ensalada de duraznos asados ​​con queso mozzarella, receta paso a paso

Ensalada

Si quieres preparar una receta deliciosa que lleva un tiempo, esta es deliciosa ensalada de duraznos asados ​​con queso mozzarella te encantará Es muy fácil de preparar y también tiene ingredientes frescos y sabrosos. El durazno asado y el jamón ahumado forman una combinación explosiva para que no puedas dejar de preparar esta ensalada. Usted puede Aliñar la ensalada con vinagre balsámico y aceite de oliva.O prepare una vinagreta con el jarabe de durazno si usa muestras enlatadas.

ingredientes

Para la ensalada

  • 300 g de queso mozzarella
  • 2 duraznos amarillos
  • 1 puñado de almendras
  • 4 lonchas de jamón ahumado
  • Acelgas, espinacas y rúcula
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Para el aderezo

Elaboración paso a paso.

  1. Cortar el queso mozzarella en rodajas y colocar en un plato.
  2. Coloque las almendras en un plato y hornee durante 15 minutos a 150 ° C para asarlas.
  3. Coloca las almendras sobre una tabla de madera, deja enfriar y corta en rodajas.
  4. Cortar el jamón ahumado en tiras y mezclar en un bol con todos los ingredientes. Agrega el aceite de oliva.
  5. Pelar los duraznos y cortar en rodajas.
  6. Calienta una sartén con aceite de oliva y freír los duraznos durante 2 minutos y gírelos a la mitad de la cocción.
  7. Lave la rúcula, las acelgas y los brotes de espinacas y colóquelos en el recipiente, como los duraznos.
  8. Agregue aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta negra molida al gusto.

¿Cómo vas a ver esto? Melocotón, jamón ahumado, coles de Bruselas y ensalada de mozzarella Es excelente y estoy seguro de que si lo haces durante un evento familiar, todos quedarán fascinados. Si desea conocer otras recetas como esta, ¿qué pasa si echa un vistazo a la categoría Ensaladas?

imagen: 750 g

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