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Ensalada de guisantes verdes, huevo y atún.

Ensalada de guisantes verdes y atún.

Esta receta de ensalada de guisantes verdes, huevo y atún es extremadamente sabrosa., fresco y rápido de hacer, ideal para aquellos días en que la temperatura es bastante alta. La ensalada de atún es un plato sabroso que, además de combinar alimentos saludables, también es muy práctico porque es una ensalada fría. ¡Atrévete a hacerlo!

Le recomendamos que lea: Receta de Pionono de Atún

ingredientes

  • 2 latas de atún natural en trozos
  • 1 pepino pequeño
  • 1 lata grande de guisantes
  • ½ cebolla roja
  • ¼ pimiento rojo
  • 2 huevos
  • Comino en polvo
  • Perejil fresco
  • Vinagre balsámico o aceto
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta negra molida

Elaboración paso a paso.

1) Lave los huevos y hiérvalos durante 10 minutos en agua.

2) Lave la pimienta y córtela por la mitad. Retire las semillas y las costillas blancas y córtelas en cubos pequeños.

3) Pela la cebolla morada y córtala en un bolígrafo.

4) Lave el pepino y córtelo por la mitad a lo largo y luego en rodajas finas.

5) Escurra la lata de guisantes verdes y colóquelos en un tazón.

6) Agregue el pimiento rojo, la cebolla y el pepino, sazone con sal, aceite de oliva, comino en polvo, vinagre balsámico y pimienta negra molida. Revuelva bien.

7) Abra las latas de atún y escúrralas. Agregue el atún escurrido y sin hacer con un tenedor y agregue los huevos duros en cuartos.

8) Decorar con hojas frescas de perejil y servir a temperatura ambiente. Únete al ensalada de guisantes verdes, huevo y atún Con rebanadas de pan.

El atún es un delicioso pescado azul con 12 por ciento de grasa., convirtiéndolo en un pescado graso. Sin embargo, esa grasa es saludable porque ayuda a reducir el colesterol en la sangre y los triglicéridos, y el riesgo de trombosis y aterosclerosis. Por esta razón, el atún es un pescado recomendado en caso de enfermedad cardíaca. Además, posee vitaminas del grupo B y minerales como el hierro, entre otros.

¿Qué opinas sobre esto? receta de ensalada de guisantes verdes? Deje sus comentarios y visite la categoría Ensaladas para conocer más preparativos.

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