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Ensalada tabú o libanesa, receta paso a paso

Tabule

La tabla también se llama Ensalada libanesa, es un plato de Siria y Líbano que suele ir acompañado de numerosos aperitivos típicos de estos países. Se consume frío durante los meses cálidos. Tome perejil picado, tomate, trigo burgol o cuscús, aceite de oliva, jugo de limón, cebolla y algunos ingredientes que son más fáciles de encontrar. En alguna gastronomía del Medio Oriente, la tableta se cocina sobre un colchón con hojas de lechuga. Si estaba buscando una nueva opción para evitar comer carne, esto ensalada árabe vegetariana Es ideal. ¡Aprende a prepararte!

ingredientes

Para la ensalada

  • 2 tazas de trigo hervido
  • 3 tomates
  • 1 pepino
  • 1/2 taza de perejil fresco
  • 1/2 cebolla morada

Para la vinagreta

  • 1 jugo de limón
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • Pimienta negra molida c / n

Elaboración paso a paso.

  1. Si no sabes como se cocina el trigo, coloque mucha agua en una sartén junto con sal al gusto y trigo. Cubra y cocine por 15-20 minutos. Escurrir y colocar en un tazón.
  2. Cuando hace frío, agregue los tomates lavados y picados en cubos pequeños sin semillas, junto con el pepino con la piel y la cebolla morada, también cortada en cubos.
  3. Agregue el diente de ajo pelado y rallado y revuelva bien.
  4. Agregue el perejil fresco picado y el jugo de limón, sal, pimienta negra molida y aceite de oliva.
  5. Mezclar el Ensalada libanesa Y servir en un bol.

Como veras esta receta Tabule o ensalada libanesaEs muy simple y delicioso. Puedes consumirlo solo o como guarnición. Si lo desea, acompañe con pan de pita o pan árabe.

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