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Receta para ensalada de maíz con maíz, albahaca y guisantes.

Receta para ensalada de maíz con maíz, albahaca y guisantes.

Mencioné esto receta de ensalada de bebé porque está hecho con mazorcas de maíz enlatadas, también conocidas como maíz para bebés o maíz para bebés. También puede usar zanahorias baby en lugar de pelar y pelar una zanahoria grande. Esta ensalada es colorida y súper sabrosa y además está llena de propiedades y beneficios para la salud.

Los guisantes o guisantes ayudan a mejorar la circulación sanguínea y salud del corazón; las judías verdes son perfectas para perder peso y eliminar líquidos; las mazorcas de maíz son ricas en vitamina B y fibra soluble, que ayudan a prevenir el estreñimiento y a prevenir la depresión, el estrés y la fatiga; las zanahorias retrasan el envejecimiento natural y prematuro y nos mantienen sanos y fuertes; y la albahaca promueve la digestión, entre otras cosas.

ingredientes

  • 200 g de guisantes congelados
  • 100 g de judías verdes congeladas
  • 8 mazorcas de maíz enlatadas
  • 30 g de mantequilla c / n
  • 1 zanahoria o zanahorias baby
  • 6 hojas de albahaca
  • Cebollino c / n
  • Aceite c / n
  • Sal y pimienta negra molida c / n

Elaboración paso a paso.

  1. Cocine los guisantes y frijoles verdes congelados por separado
  2. Ponga mucha agua en una olla y, cuando esté hirviendo, agregue un poco de sal y la zanahoria, pele y corte en tiras de cuatro o cinco centímetros de largo. Si está bien hecho, retírelo y déjelo enfriar.
  3. Ponga la mantequilla en una sartén y una pizca de aceite y agregue las judías verdes, guisantes y zanahorias.
  4. Contiene el mazorcas de maíz enlatadas y mezclar
  5. Poner en un bol y mezclar con hojas de albahaca. Espolvorea con cebollino picado y pimienta al gusto.

¿Qué opinas sobre esto? ensalada de mazorcas de maíz, guisantes y albahaca? Deje su comentario y eche un vistazo a la categoría de ensaladas para conocer muchas otras recetas, como estas 4 ensaladas frescas y saludables.

imagen: Donna Moderna

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