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2 recetas de muffins naranjas muy suaves

Para los amantes de los pasteles caseros, presentamos estas recetas de magdalenas con naranja en combinación con otros ingredientes. Son un dulce delicioso y sabroso que podemos comer en el desayuno., como refrigerio o en cualquier momento del día.

sin embargo, Hay algunos trucos que debes saber para que el resultado sea espectacular. Estas recetas nos ayudan a obtener magdalenas de sabor esponjoso e intenso, gracias al toque especial de naranja. ¡No dudes en probarlos!

Recetas de panecillos

En estos días no vale la pena gastar dinero en comprar magdalenas. Además, contienen demasiado azúcar, aceites de baja calidad y algunos aditivos. La opción casera siempre será más saludable. En estas dos recetas optamos por ingredientes saludables, como aceites en lugar de mantequilla o margarina.

Además, también detallamos ¿Cuáles son los secretos para hacer el famoso mechón? y por lo tanto debes seguir la carta:

  • Batir bien los ingredientes, especialmente el huevo con el azúcar.
  • Mezcle la harina con la levadura antes de agregarlos a la mezcla.
  • Enfríe la masa cruda antes de colocarla en el horno para crear un contraste de temperatura.

Lea también Cómo preparar té frío con naranja y canela.

1. Magdalenas con naranja y canela

Magdalenas de naranja y canela
La canela le da un sabor más intenso, que mejora el aroma de la naranja.

ingredientes

  • 3 tazas de harina (360 g)
  • 1 taza de azúcar (200 g)
  • ½ taza de aceite de girasol (100 ml)
  • 1 yogur (125 g)
  • 1 naranja
  • 2 cucharadas de canela en polvo de ceilán (30 g)
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de levadura en polvo (12 g)

elaboracion

  • Primero precalentar el horno a 200 ° C.
  • ahora Lave bien la naranja, ralle parte de la ralladura y exprima el jugo. Libro
  • Luego bata los huevos en un tazón y agregue el azúcar, el aceite, el jugo y la cáscara de naranja, la canela y el yogur y mezcle bien todos los ingredientes hasta que se integren.
  • Finalmente agrega la harina y la levadura y bate bien hasta que no queden grumos.
  • Para magdalenas perfectas de naranja y canela, cubra el bol con papel pelicula y dejar enfriar en la nevera durante al menos media hora, aunque también puede ser durante la noche.
  • Luego retire la mezcla del refrigerador y llene los moldes, dejando aproximadamente más⁄3 vacío.
  • Espolvorea con un poco de azúcar, porque obtendrás una corteza más crujiente y sabrosa.
  • Hornee durante 15 o 20 minutos, hasta que la parte superior se eleve y estén dorados. Podemos verificarlo con un palo para ver si el interior ya está cocido.
  • Retire la sartén del horno y deje enfriar.

También lea Pastel vegano de chocolate y naranja

2. Muffins de naranja y chocolate

Preparación de magdalenas de chocolate.
Después de hornear los muffins, podemos rociar el chocolate sobre él o lavarlo inmediatamente.

ingredientes

  • 3 tazas de harina (360 g)
  • ½ taza de aceite de oliva suave (100 ml)
  • 1 tableta de chocolate negro (100 g)
  • 1 naranja
  • 4 huevos
  • 1 cucharada de esencia de vainilla (10 ml)
  • 1 cucharada de levadura en polvo (12 g)

elaboracion

  • Precalentar el horno a 200 ° C.
  • Ahora lave bien la naranja y córtela con la cáscara provista.
  • Luego pon los huevos en la licuadora y agrega el azúcar, el aceite de oliva, la naranja picada, la vainilla y bate todo hasta obtener una crema sin grumos.
  • Coloque la crema en un tazón, agregue la harina y la levadura y mezcle bien hasta que no queden grumos.
  • Luego cubra el tazón con papel pelicula y Dejar enfriar en la nevera durante al menos media hora o el tiempo que queramos.
  • Luego retire la mezcla del refrigerador y llene los moldes, dejando aproximadamente más⁄3 vacío.
  • Hornee durante 15 o 20 minutos, hasta que la parte superior esté arriba y las magdalenas estén doradas. Verifique si están hechos con un palillo de dientes para ver si el interior ya está cocido, retírelos y déjelos enfriar.
  • Mientras se enfrían, calentamos la tableta de chocolate en un baño de agua hasta que se derrita.
  • Cuando las magdalenas ya no estén calientes, las retiraremos del molde y sumergeremos el copete en el chocolate derretido. También podemos elegir darle la vuelta de una manera desordenada, como si fuera una pintura.
  • Finalmente los dejamos enfriar en la nevera hasta que el chocolate esté duro.

Ya tienes dos deliciosas recetas de muffins de naranja. ¿Con qué prefieres combinarlos? ¿Con canela o chocolate? Ambas opciones son deliciosas, jugosas y suaves. No te resistas a este dulce tradicional que le gusta a toda la familia.

Las post 2 recetas de muffins naranjas muy suaves aparecieron por primera vez en Better with Health.

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