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Receta de pastel de queso con chocolate, suave y cremosa.

Receta de pastel de queso con chocolate, suave y cremosa.

El pastel de queso es un postre delicioso. y si tienes chocolate aún mejor. Este pastel a base de queso crema es exquisito, suave y cremoso, ideal para después del almuerzo o la cena. Incluso puede prepararlo para ofrecer a sus invitados un postre y llevarlo a una reunión. Si eres un experto o un novato en la cocina, este postre es muy fácil de preparar. ¡Vamos por la receta!

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ingredientes

  • 250 g de queso crema firme
  • 90 g de mantequilla
  • 2 tazas de galletas de chocolate molido
  • 3 huevos
  • 1 lata de leche condensada pequeña
  • ¼ taza de cacao en polvo amargo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Elaboración paso a paso.

1. Procesar galletas de chocolate molido junto con la mantequilla derretida.

2) Vierta esta mezcla en el fondo de un círculo previamente engrasado con mantequilla y extienda sobre toda la superficie y los bordes hacia arriba. Presione con las palmas para que la base esté muy firme.

3) Mezcle el queso crema firme con extracto de vainilla, huevos y leche condensada.

4) Divide la mezcla de tarta de queso en dos y agrega el cacao en polvo amargo en uno.

5) Revuelva para que todos los ingredientes sean uniformes y vierta una pequeña mezcla sin cacao, otra con cacao y así sucesivamente hasta que esté listo.

6) Ayúdate con una cuchara para darle un efecto veteado y hornee la tarta de chocolate a 170 ° C por 60 minutos

7) Finalmente enfriar antes de servir.

8) Desdobla y corta en porciones. Decorar con crema batida o dulce de leche.

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