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Receta para pastel de chocolate

Receta para pastel de chocolate

Unos siglos antes de que Cristo naciera, los huevos formaban parte de muchas recetas. Tanto los griegos, como los fenicios y los romanos, los consideraban saludables. Los huevos no solo son nutritivos, sino que también son beneficiosos para la salud. Además, aumentaron la fertilidad y eliminaron varios problemas del tracto urinario. Los consumieron de diferentes maneras, pero los romanos copiaron la idea griega de mezclar leche con huevos y crearon una receta conocida como Tyripatinam con miel, leche y huevos, que se cocinó a fuego lento para que los huevos se cuajeen y luego se volviera servido espolvoreado con pimienta. En la Edad Media, esa receta se hizo popular durante la Cuaresma. Luego vino el aplastamiento de los huevos cuajados con verduras, pescado y frutas, miel y queso en versiones dulces y saladas. En España y Francia, la versión dulce de este postre se sirvió como un postre de caramelo al revés y pasó a llamarse flan. Vamos por el receta de pastel de chocolate!

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ingredientes

Por el dulce

Para el pastel de chocolate

  • 8 huevos
  • 700 ml de leche
  • 200 g de chocolate negro
  • 1 cucharada de azúcar

Elaboración paso a paso.

1) Ponga el azúcar en un frasco o en la forma donde coloca el pastel y prepara el dulce.

2) Pela los huevos y colócalos en un tazón. Batirlos con un poco de alambrón.

3) Mezcle los huevos con la leche, una cucharada de azúcar y el chocolate picado y derretido en el microondas o en un baño de agua.

4) Integrar con las barras y volcar el pastel de chocolate casero preparado en la flanera encima del caramelo.

5) Coloque el molde en un recipiente con agua. Tome en el horno y cocine en un baño de agua a 180 ° C durante 40 minutos.

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¿Qué opinas sobre esto? receta casera de pastel de chocolate? Deje sus comentarios y visite la categoría Postres para obtener más información.

. (tagsToTranslate) Azúcar (t) grande (t) Dulces (t) Chocolate (t) Huevos (t) Leche

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