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3 recetas que puedes preparar con una lata de atún

¿Estás buscando preparaciones rápidas y nutritivas? ¿No tienes suficiente tiempo para cocinar? Si tus respuestas son afirmativas, prueba las siguientes recetas con una lata de atún. Lo creas o no, este tipo de conservas son ideales para preparar platos simples y saludables.

Aunque es cierto que es ideal para consumir productos frescos, Las latas pueden ser una buena opción si nos salimos de problemas. Lo mejor de todo es que el sabor del atún es fácil de combinar con otros ingredientes, para que pueda disfrutar de comidas variadas y deliciosas. Por favor tenga en cuenta!

Valor nutricional del atún

El atún es uno de los tipos de pescado azul más recomendados para mantener una dieta equilibrada. No solo produce cantidades significativas de proteínas, sino también Es una fuente importante de ácidos grasos poliinsaturados; omega3: EPA y DHA.

Estas grasas saludables se distinguen por sus beneficios para el cerebro y la salud cardiovascular. De hecho se atribuyen a propiedades antiinflamatorias y anticoagulantes Contribuyen a la prevención de enfermedades del corazón. También son beneficiosos para controlar el colesterol.

El atún ofrece entre otras cosas:

  • Vitaminas A, B y D
  • Ácidos grasos Omega 3
  • niacina
  • calcio

Sin embargo, debe tenerse en cuenta que el valor nutricional puede variar ligeramente cuando se procesa para enlatar. A pesar de esto Sigue siendo un alimento nutritivo que se puede disfrutar regularmente en la dieta. Prueba las siguientes recetas.

Recetas con una lata de atún

1. Pasta con una lata de atún, tomates al horno y verduras.

macarrones con tomate y una lata de atún
Una de las mejores maneras de aprovechar una lata de atún es preparar una pasta excelente.

Esta receta se puede adaptar a los ingredientes disponibles, variando desde las verduras con las que acompañaremos la salsa de atún y tomate. No todas las verduras se combinan bien, así que Deben tenerse en cuenta factores como la calidad del agua, la dulzura y la acidez.

Ingredientes (para 2 personas)

  • Pasta integral (160 g)
  • Tomate al horno, preferiblemente casero, aunque puede ser una lata (200 g)
  • 2 latas de atún (370 g)
  • 1 zanahoria pequeña
  • 1/2 cebolla
  • 1/2 calabacín
  • Aceite de oliva
  • Orégano y ajo en polvo
  • Queso rallado de tu elección

preparación

  • Primero hierva la pasta en abundante agua con un poco de sal.
  • Mientras se cocina la pasta, pele las verduras que haya elegido, en este caso el calabacín, la cebolla y la zanahoria, y córtelas en tiras con una mandolina o una verdura pelada.
  • Luego ponga un poco de aceite de oliva en una sartén, divídalo bien y, si necesita temperatura, agregue las verduras previamente cortadas.
  • Cocine a fuego medio durante unos 15 minutos hasta que note que las verduras están lo suficientemente suaves.
  • Pon el tomate al horno en la sartén y una lata de atún en el desmenuzado natural.
  • Corrija la sal, espolvoree orégano y ajo en polvo o algunas especias al gusto y deje que se cocine durante unos 5 minutos a fuego lento, para que se integren todos los sabores.
  • Finalmente agregue queso rallado y tendrá lista su receta.

Leer más: Prepare deliciosos macarrones con atún con esta receta simple

2. Tomates rellenos de atún.

Es una receta muy simple, colorida y versátil, que Puede servir como refrigerio durante una cena familiar, o como plato principal acompañado de un puré de verduras o una ensalada de verduras.

ingredientes

  • 10 tomates grandes
  • Cebolla (150 g)
  • 2 latas de atún en aceite de oliva (370 g)
  • 10 aceitunas verdes o negras deshuesadas
  • 8-10 notas
  • Polvo de ajo

preparación

  • Lave y seque los tomates primero.
  • Use un cuchillo para cortar la parte superior del tomate y vacíe cuidadosamente el interior para ayudarlo con una cuchara. Agregue un poco de sal y ajo en polvo y reserve.
  • Corte una cebolla al estilo juliano y agréguela a una sartén con aceite y cocine a fuego medio hasta que vea que adquiere color. Si nuestro atún enlatado se almacena en aceite de oliva, podemos aprovecharlo, si es natural o con aceite de girasol, es preferible usar aceite de oliva para freír las verduras.
  • Una vez que la cebolla esté lista, agregue el interior de los tomates que hemos vaciado antes y déjelos al fuego durante unos tres minutos.
  • Agrega las nueces y las aceitunas picadas.
  • Finalmente agregue las latas de atún escurridas y desmenuzadas y llene cuidadosamente los tomates.
  • Como toque final, puede espolvorear con orégano o pimienta para darle un sabor más personal.
  • Dejar reposar unos minutos y ya está listo para consumir.

Leer más: Crema vegetal con champiñones, puerro y jengibre

3. Ensalada de verduras con una lata de atún

Comer atún
Con una simple lata de atún puedes hacer una deliciosa enlasada con legumbres. Una receta rápida y nutritiva para su almuerzo o cena.

La siguiente receta es muy rápida y casi no requiere ningún efecto. Al igual que con el anterior, Puede variar según la comida que tengamos.

ingredientes

  • 1 lata de verduras cocidas de su elección (200 g)
  • 2 latas de atún (370 g)
  • 1 zanahoria pequeña
  • 1 lata de elote
  • 12 aceitunas negras
  • Queso Mozzarella (100 g)

preparación

  • Primero enjuague las verduras enlatadas, escúrralas bien y colóquelas en un plato hondo.
  • Abra la lata de atún y agréguela al plato.
  • Lave y pele la zanahoria y haga pequeñas tiras con la ayuda de un vegetal pelado.
  • Cortar las aceitunas y agregarlas a la mezcla.
  • Agregue la mozzarella cortada en taquitos y la lata de maíz.
  • Mezcle todo bien, agregue vinagre, aceite y sal al gusto y deje enfriar durante unos minutos.
  • ¡Estás listo para consumir!

¿Has probado estas recetas con una lata de atún? Siga adelante y prepare algunas de estas opciones y ahorre tiempo mientras come de manera saludable.

Las tres recetas que puedes preparar con una lata de atún aparecieron por primera vez en Better with Health.

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