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Cómo hacer un delicioso pan de coco y almendras

El pan es uno de los alimentos básicos que se consumen a diario en todo el mundo. sin embargo, Existen variaciones y recetas originales para darles un sabor único y diferente., como este pan de coco y almendras que proponemos hoy. La preparación es muy simple y, su sabor, inconfundible.

Pan de coco y almendras: propiedades de los ingredientes.

Antes de presentar nuestra receta, queremos brindarle información sobre los ingredientes más importantes de este pan de coco y almendras. Entonces, además de disfrutar por su sabor y textura, Tendrá más razones para comerlo regularmente.

almendras
Tanto las almendras como el coco se destacaron por sus beneficios para la salud cardiovascular.

Propiedades de coco

El coco es una fruta tropical muy nutritiva. Aunque es bastante calórico (la pulpa contiene alrededor de 342 calorías por cada 100 gramos), incluso tiene varios beneficios. Sin embargo, debemos mencionar que estos beneficios se concentran principalmente en petróleo y agua.

En cualquier caso El coco se distingue por sus propiedades antioxidantes y su capacidad para ayudar a regular la presión arterial. Por otro lado, también es rico en fibra, potasio, fósforo, magnesio, hierro y vitaminas como E, C y B.

Propiedades de almendras

Por su parte, la almendra es una fruta seca, igualmente rica en beneficios para la salud. De hecho Son muy nutritivos y su consumo puede ayudar a reducir el riesgo de ataques cardíacos. Como si eso no fuera suficiente, también ayudan a reducir el colesterol y tienen una flora intestinal mucho más saludable.

Además, fortalecen los huesos y los dientes gracias al alto contenido de fósforo.

Por otro lado, proporcionan los nutrientes necesarios (tocoferol) para la salud del cerebro y del sistema nervioso. También son una fuente saludable de energía, proteínas, minerales y vitaminas.

Le recomendamos que lea: ¿qué le sucede a su cuerpo cuando come 4 almendras al día?

Receta de pan de coco y almendras

Aunque inicialmente piense que proponemos un pan dulce, ese no es el caso. Es posible que tenga coco y almendras asociados con postres, pero este no es el caso. Por el contrario, este pan de coco y almendras que proponemos hoy es salado. De hecho, estarás en la lista de ingredientes que verifican No contiene azúcar ni edulcorante..

El pan de coco y almendras es una receta saludable que puedes disfrutar con tus desayunos y meriendas.

ingredientes

  • 400 gramos de harina de poder
  • 125 gramos de almendras molidas
  • 15 gramos de almendras enrolladas
  • 100 gramos de coco rallado
  • 315 ml de agua caliente (caliente pero sin quemar)
  • 30 gramos de levadura fresca
  • 25 ml de aceite de oliva
  • 7 gramos de sal

Le recomendamos que lea: Las 5 mejores recetas para pan de proteínas

preparación

  • Primero tenemos que disolver la cera en agua tibia. Tenga cuidado: el agua no debe estar demasiado caliente o la masa no se elevará correctamente. Por lo tanto, asegúrese de que el agua no se queme.
  • Mezcle en otro tazón o tazón la harina (preferiblemente tamizada) y las almendras molidas y la sal, es decir, los ingredientes en polvo con la excepción del coco. Los mezclamos todos muy bien.
  • Luego agregamos lentamente el agua con la levadura en la mezcla anterior y amasa muy bien. Debemos asegurarnos de que todos los ingredientes se distribuyan correctamente en la masa.
  • Mientras continuamos amasando, agregamos lentamente el aceite de oliva hasta que la masa lo absorba.
  • Luego también incorporamos el coco rallado y nos aseguramos de que se distribuya de manera homogénea por toda la masa.
  • Luego, deje reposar la masa durante unos quince minutos en un recipiente cubierto con papel transparente y a temperatura ambiente. Verás cómo sube la masa.
  • Después de este tiempo podemos amasar nuevamente y darle a la masa una forma de pan.
  • Luego extendimos un recipiente o molde adecuado para el horno y colocamos nuestro pan de coco y almendras en él.
  • Luego tiramos las almendras enrolladas encima, a lo largo del pan.
  • Luego lo metemos al horno y cocinamos a 180 ° C durante unos cuarenta minutos. Tenga en cuenta que lo colocaremos en el horno frío, es decir, sin precalentar.
  • Finalmente podemos disfrutar de un delicioso, rápido y fácil pan de coco y almendras.

Diviértete!

No hay duda de que infundirá a su cocina un olor irresistible. Además, debido a sus ingredientes, este pan tiene su propio sabor característico. Por eso Es ideal para tomarlo solo, o tal vez en rodajas con un poco de mermelada a su gusto. También es una idea fantástica junto con un buen café.

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