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Sopa de verduras y trigo sarraceno

Puede que nunca te hayas hecho esta pregunta, pero ¿Qué pasaría si alguien que es celíaco o vegano quiere comer un caldo con fideos? Para responder a esa pregunta, hay una receta maravillosa y sencilla de preparar: sopa de verduras y trigo sarraceno.

Se podría decir que la mayoría de los vinos coinciden con un determinado tipo de personas y gustos. Por lo tanto, parece que aquellos que se adhieren a un código ético más estricto o tienen un problema de salud, como la enfermedad celíaca, no tenían otra opción para estas preparaciones.

sin embargo, esta receta es una excelente opción. Contiene instrucciones precisas y consejos generales para que pueda hacerlo usted mismo. sin embargo, no hay obstáculo para que usted agregue otro ingrediente Su preferencia va bien.

Por otro lado, los beneficios la sopa es muy importante para la correcta nutrición del organismo.. Tanto es así que el cuerpo obtiene muchas vitaminas, minerales y proteínas que necesita para funcionar a través de su consumo.

Por lo tanto, esta receta se puede usar varias veces al mes en su dieta diaria. La sopa (si esto es lo que le mostramos u otro) es de considerable importancia para la correcta obtención de nutrientes.

Otra ventaja que tiene es que se ve bien en todo momento del año (no todos). Para los largos días de verano, o las frías y suaves noches de invierno, esta comida simple pero deliciosa le ahorra tiempo, dinero y ganancias en sabor y salud.

Descubre por ti mismo todos los secretos de esta exótica pero muy nutritiva sopa de verduras y trigo sarraceno. Luego, las indicaciones que necesitará para poder alcanzarlo perfectamente.

Cómo hacer sopa de trigo sarraceno y verduras

Sopa de verduras y trigo sarraceno

Información nutricional de otra sopa.

Al preparar esta excelente sopa, harás varios cambios en tu cuerpo. Y más si eres un ávido consumidor de productos sintéticos y producidos en masa. Los ingredientes de este caldo contienen los siguientes componentes:

  • El trigo sarraceno es rico en fibra y proteínas como aminoácidos y antioxidantes. En cierto modo es una sopa desintoxicación también
  • Se una sopa Es esencialmente agua que se convierte en hidratación de la piel..
  • Además, si cuenta las verduras presentes, tiene todos los beneficios que está buscando en un plato razonablemente asequible.

Otra razón de peso para considerar esta sopa de verduras y trigo sarraceno es que no contiene proteínas animales. Tampoco contiene gluten y te nutre por completo.

Descubre: 4 sopas para prevenir la gripe

ingredientes

trigo sarraceno

  • 2 cebollas
  • 3 raíces medianas
  • 2 puerros
  • 1 taza de champiñones (120 g)
  • 1 taza de trigo sarraceno (120 g)
  • 2 cucharadas de lentejas rojas (30 g)
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra (15 ml)
  • 1 cucharada de sal (15 g)
  • 6 hojas de menta
  • 1 rama de perejil

Le recomendamos que lea: aprenda a hacer cubitos de caldo caseros

preparación

Lentejas rojas

  • el primer lugar cortar y quitar todas las partes verdes de puerros, cebollas y zanahorias con absoluto detalle.
  • Luego ponga todas las partes verdes en una sartén con agua y deje que se cocinen.
  • Asegúrate de sazonar bien y déjalo por unos 10 minutos, cuela y reserva el caldo.
  • Ahora tienes que pelar y picar las verduras. Luego póngalos en una fuente de horno con aceite de oliva.
  • Realice el mismo procedimiento con hongos y luego incluirlos en la misma sartén de aceite.
  • Agregue los ingredientes de los pasos anteriores a la primera sartén con agua y partes verdes y deje que todo hierva.
  • Luego agrega las lentejas rojas.
  • Enjuague el trigo sarraceno e inmediatamente agréguelo a la olla con los otros ingredientes.
  • Retire todo el caldo con un cucharón grande de madera y termine hirviendo por otros 15 minutos.
  • Sirva la sopa de verduras y trigo sarraceno con un toque de hojas de menta. para decoración y degustación.

¡Disfruta tu comida!

El post Alforfón y sopa de verduras apareció por primera vez en Better with Health.

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